¿Qué engorda más: el pan o el arroz?

A la hora de cuidar nuestro peso o de intentar perderlo, se habla mucho de la reducción del consumo de carbohidratos como el pan o el arroz. Ambos son productos de uso muy común tanto porque resultan bastante asequibles como por su enorme versatilidad y comodidad de cocción.

Hoy aclaramos algunas dudas de la mano de la nutricionista Claudia Agüero, que nos da consejos para cuidar nuestra alimentación, como no prescindir del arroz blanco o del pan, ya que algunos componentes de los mismos ayudan a mejorar nuestra salud.

El porqué de esa prohibición

El hecho de eliminar el arroz y el pan, entre otros carbohidratos, de la dieta cuando se quiere perder peso radica principalmente en que en un gran número de casos estos alimentos se acaban transformando en azúcares. Esto no solo impide que adelgacemos, si no que produce un efecto totalmente opuesto.

Pero, al mismo tiempo, contienen una gran cantidad de beneficios para nuestro organismo que se deben tener en cuenta y eliminarlos por completo de nuestra alimentación puede ser un gran error. Por eso es importante saber cuáles debemos elegir y cómo y cuándo consumirlos para que nuestro cuerpo se vea beneficiado por sus propiedades.